Según datos del Centro de Documentación y Análisis Social de la Federación Venezolana de Maestros (Cendas-FVM) la cesta navideña aumentó 21,49% este año respecto al 2011, lo que en bolívares se traduce en 611,27 más de lo que pagaron los venezolanos las navidades pasadas.
Para este año el total de la canasta navideña es de 3.445,06 bolívares, en relación con el precio en la misma fecha del año pasado de 2.843,79 bolívares.
Hacer 50 hallacas cuesta 800,66 bolívares
El informe del Cendas también detalla que para que una persona adquiera la tradicional comida decembrina necesita 1,7 salarios mínimos, debido a que en esta temporada hacer 50 hallacas cuesta 800,66 bolívares, con la unidad a 16,01 bolívares, un 19,4% más que el año pasado, cuando estaban calculadas a 13,41 bolívares, con un total de 670,67 bolívares por las mismas unidades.
Pero, no sólo las hallacas fueron revisadas, sino también el precio del pernil, que reportó un alza de 55,80 a 61,40 bolívares. Los venezolanos para este año deben pagar 5,60 bolívares más este año por la carne de cerdo.
El pan de jamón, ensalada de gallina, frutas, panetones, galletas importadas, turrones, jamón planchado, ingredientes para las hallacas, almendras, y licores como Ponche Crema, vinos, ron y whisky no se escapan de los altos costos.
Un plato navideño, constituido por una hallaca, pernil, pan de jamón y ensalada de gallina, este año costará 68,90 bolívares, con un aumento en el precio de 12,00 bolívares, en comparación con el precio del año pasado para este plato, cuando se ubicó en 56,87 bolívares.
Vía Diario La Verdad
