En estos tiempos de crisis, despertar la creatividad para reemplazar los productos escaseados es la solución. Aprende como hacer mayonesa siguiendo estos pasos:
Para eso, necesitas 4 ingredientes:
- Un huevo
- Aceite
- Vinagre
- Sal
- Como secreto puedes añadir una o dos cucharadas de agua hirviendo a la mezcla de los huevos poco antes de poner el aceite. Con esto suavizas el sabor del huevo crudo y la mezcla queda perfecta.
Primer paso:
Coloca todos los ingredientes en una taza de licuadora o donde vayas revolver los ingredientes. Es importante tener una máquina para facilitar el proceso. Añade una taza de vinagre y una taza de aceite. Luego incorporas 1 huevo, sal y pimienta al gusto. Si quieres hacer menos cantidad de lo que te presentamos puedes colocar la misma cantidad de aceite y de vinagre, el resto de los ingredientes los puedes variar.
Segundo paso:
Al comenzar a revolver se verá como en la foto
Tercer paso:
Bate la mezcla hasta que logre una consistencia espesa como se muestra en la foto. Coloca la mezcla un envase y ya tienes la mayonesa. A esta receta le puedes añadir también perejil o ajo molido.
La mayonesa puede ser tu fiel acompañante para todas las comidas que quieres preparar…
Con información de Agencias
